ご出生、ご入園、そしてご進級。
お祝いづくしの春を迎えておられるご友人に、先日挙式されたばかりのお客さまから、スイーツのギフトをオーダーいただきました。
祝 ジローご誕生
祝 ゆっくんご入園
祝 ちゃまご進級
このメッセージを描いたマカロンと、マカロンを抱えたくまのマカロンタワーなケーキというフルオーダースイーツに、楽しいマカロンを加えたギフトがリクエスト。
お添えするマカロンは、季節感とご出生の雰囲気にぴったりな「さくらなたまご」シリーズにしました。色合いをそろえ、でも色々お味をお楽しみいただけるようにまとめました。
ご希望だったタワー仕立てのスイーツは、ガトーショコラ、いちごとルバーブのタルト、いちごのシフォン生地、サンファリーヌのショコラの生地、そしてココアのサブレを、いちごのピュレを使ったガナッシュ、グラサージュで重ねて被ったものです。ショコラフルーティーな、とても楽しい中身になっています。
オーダー主のお客さまから届いたカードを添えたギフト。
軽井沢を出発しました。たぶんあす、お手元に届きます。
このたびは、おめでとうございます。
こんなすばらしい機会にスイーツをつくらせていただけて、うれしいです。
オーダー、ありがとうございました。