なんでこんな風が吹くの、というような大風のあと、空気がひんやりした土曜日になりました。風は強く、寒が戻った感ですが、空は明るく晴れています。
フライパンで1層ずつ手焼きし、チョコレートでコーティングし、サブレやマカロンをかざったコルリの「手焼きバウムクーヘン」。
はじめて抹茶色のコーティングをしてみました。 抹茶の香りのするチョコレート、新色です。
なんとなく、春らしい仕上がりになっていると思います。
きょうは土曜日ですが、まだ、お客さまのご来店はありません。
なんとなく、忘れられたような、置いてゆかれたような心持がします。
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