軽井沢町の「森のようちえん ぴっぴ」できょうご卒園される子どもさんたちと親御さんがパーティを開かれます。
そこでコルリのケーキをと、オーダーをいただきました。
さいしょは卒園児10名さま、ご父兄10名さまで2台のシフォンをおつくりする予定でしたが、ご兄弟4名さま、親御さん3名さまが増えて27名さまになり、ケーキは3台になりました。
「ぴっぴ」さんのシンボルマークは気の葉と鳥。
鳥のモチーフと子どもさんのお名前をぜひ、とのリクエストでした。
その後、参加者すべてのお名前を入れたら・・・というご要望が加わりました。
楽しい見た目がいいと思ったので、とりに加えてくまを出動させることにしました。それぞれのくまにお父さまお母さま、主役の卒園児さんたちと、その兄弟姉妹さんたちのお名前をかきました。
ケーキは、いちごといちごの果汁で焼いたシフォン。サンド部分はいちごとホワイトチョコレートのガナッシュモンテ。そしてシャンティーで被った、いちごのショートケーキ仕立てになっています。
飾りのマカロンはハート型です。
ぴっぴご卒園おめでとうございます。
お子さま皆さまのご健康とご多幸、そしてさらなる飛躍の春を信じてやみません。