ホワイトデーイベントのオーダースイーツ

あすのイベントでお使いになるというギフトができました。
アイシングクッキーを、というご希望だったのですが、チョコレートで線描きをしたサブレをご提案しました。

コルリでは、粉砂糖のアイシングをあわせるとものすごく甘くなるお味的な理由と、多量の着色料を使うアイシングをなるべく避けたいという点から、スイーツの仕上げを工夫させていただいています。

お題は「ＥＮ」。○印の中にアルファベットを。
２パターンで、とのご希望でした。

「13日って、明日ですよね」
きのう、お題メモをお持ちになってみえたオーダー主のお客さま。
ピックアップはきょうの午後３時・・・
さっそくとりかかり、なんとか間に合いました。

「冬眠」中の店に留守番電話でお問い合わせをいただいていました。
その後ご連絡がとれたのがきのうの朝。
もう、ほかでご都合をつけられたかと思っていたのですが、オーダーをいただけて、びっくりでした。