ＲＯＤＹなホワイトデースイーツ出発いたします！

ホワイトデーにとご依頼いただいたサブレのギフト。
生地を仕込んで即効でねかせ、焼きました。

ピンク色のハートがういたＲＯＤＹのサブレ。
ハート型のサブレをうしろにチョコレートではさんだサンド仕立てにしました。

４種類の味も食感も違うサブレ生地を、ショコラとともに楽しんでいただけるようになっています。
ピンク色はいちごの濃縮果汁で出しました。

「黙とうを・・・」
昨日午後、町の広報のアナウンスが流れました。

３年前の３・１１のときは、旧店舗の２階にいました。
小さな鏡がひとつ、しかも割れずに落ちただけでした。

長期の留守で心配だった水道管の凍結と、そのままにしていた電気の不具合。解消しました。
水が流れ、電気がつき、窓がひらきます。

きのう午後より無事、営業させていただいております。
どうぞよろしくお願い申し上げます！