カーリング選手さんオーダーの遠征お土産スイーツ「ショコラサンドのサブレ・軽井沢ストーンズ」

「18日の火曜日に出かけるのですが、コルリさんの『冬眠』前にとりにうかがいます！」

ヴァレンタインの週末、雪の中、ピックアップにみえたカーリング選手さんにお渡ししたスイーツです。

青森県で開かれる大会に、ストーンの形をしたコルリスイーツをおみやげにされたい。サトー選手はこれまでにも、もう何度もカーリング仕立てのスイーツをオーダーしてくださっている方で、２年前に、ＣＨＩＣＡカーリングの初体験のコーチ役をつとめてくださった方でもあります。

前回の遠征おみやげは、スマイリーなストーン型のマカロンたちだったのですが、少しお日にちがあったので、焼き菓子に。 きほんのサブレをココアと、フードカラーで色付けして焼き、ＢＩＯのチョコレートをはさんだチョコサンドができました。

ご出発のご予定は、きょう。 お出かけは非常に難しい状況にあると思います。 大会への御参加、大会自体の開催そのものも、気になるところです。