ＲＯＤＹモードなマカロン屋のお誕生日ギフト

「間に合いますか」
きのうの夕方、ご相談のお電話からオーダーをいただいたギフトが、まもなく軽井沢を出発します。

１歳のお誕生日に、コルリのケーキとマカロンを。
選ばれたのはミルクレープでした。
「サブレとマカロンをのせて、女のこらしいかわいらしいかんじで」

ミルクレープはショコラの生地。
ピスタチオのクリームと、３種類のチェリーを使ったクリーム、そしてガナッシュモンテ、チェリー、ピスタチオ、チョコレートを刻んだものが３色になって重なった「チェリーとピスタチオのショコラんばミルクレープ」です。