「季節のマルメラータ」は、うつりゆく季節の素材でできるコルリスイーツのひとつです。
マルメラータはイタリア語でジャム、マーマレードに響きが似ています。
「軽井沢マカロン」の核にするために炊いていたものですが、中身だけというご依頼などもあり、びんに入れてご紹介しています。
こちらは初めてできたマルメラータ。
グリーンとゴールド、２種類のキウイとアロエが入っています。
種のプチプチ感と、アロエの果肉の食感が楽しい組み合わせです。
ハート型のミニジャムになりました。
このびんは、ウェディングのプチギフトに選んでくださったお客さまもいらっしゃいます。
ヴァレンタインのギフトにも。
おひとつ￥280です！
