マカロン屋のおとりよせＢＤケーキ「２段重ねのガトーショコラ」

「２段になっているガトーショコラが気になって」

きょうのご親友のお誕生日に、おとりよせのケーキをオーダーいただきました。

これまでにこのブログでご紹介してきたケーキをご覧いただきながら、選んでくださったのが、ガトーショコラ。ときどき２段や３段重ねにしたものをお作りしているのを、気にかけていただいたようです。

そしてリクエストは、ロディのサブレとロディのマカロンを飾ったもの。
おとりよせのケーキはクール冷凍便でお送りするため、生の果物を使うことができませんが、マカロンとサブレでにぎやかにデコレーションしました。

 

実は、同じお客さまから同じお客さまへ、３年ぶり２度目のオーダーです。 ３年前はカナダから、メールとお手紙でオーダーをいただき、マカロンをかざったモンブランをお作りしました。

また、作らせていただけることができるとは。本当にうれしかったです・・・ケーキにさらに軽井沢マカロン「あべさん」を６つ添えた、にぎやかギフトがお手元に届いたことと思います。