新年馬年CoruriはRODYスイーツで！ その１「大みそかから食べごろになってヴァレンタインにもお使いになれる『いまさらシュトーレン・栗、ピスタチオ、そしてショコラ』」

 

マイナス10℃の軽井沢、快晴の日曜日です。
新年まであと３日。
来年馬年、コルリでは、エシレスイーツに加えて、馬のキャラクター、ロディを主役にしたスイーツをご紹介することに決めました。

元旦から並べたいスイーツはまだ準備中ですが、この「いまさらシュトーレン」は、実はもう、最後の「軽井沢シュトーレン」がなくなった25日から並んでいます。見つけてくださったご来店のお客さまにお求めいただいています。

このシュトーレンは、「栗、ピスタチオ、そしてショコラ」という特製版です。

ココア色の生地に栗とピスタチオ、そしてマカロンも織り込んであります。中のマジパンはピスタチオのペーストを入れたもの。切っていただくと、チョコレート色の中がピスタチオグリーン、というものです。

お味がなじんで食べごろになるのは大みそかから。お日持ち的にはヴァレンタインでもＯＫです。

 

2014と刻んだロディの形のサブレを飾った「いまさらシュトーレン」。 お年始の軽井沢スイーツとして、おみやげにも、そしてヴァレンタインスイーツとしてもご利用いただけるようになっています。