クリスマス明けのお誕生日のトルタと営業のおしらせ

きょうはこのトルタをお渡しして、東京へ帰ります。
きょう26、あす27日はまことに勝手ながら店休日とさせていただきます。

2009年のオープンの年にお作りしたお客さまが、またオーダーしてくださったこのトルタ。土台はレアチーズとホワイトチョコレートのモンブランタルト、コルリでいつも見つけていただける定番「モンテビアンコ」の大きなものです。

マカロンより果物を多めに、というリクエスト。
色とりどりのフルーツをあしらいました。

 

お誕生日おめでとうございます。 コルリを思い出していただき、またオーダーをいただける幸せを味わわせていただけることに感謝申し上げます。