クリスマスイブ2週間前のマカロン屋のお誕生日いちごショート

 

未明から雪が舞い、朝はみぞれになった空は、しだいに晴れ、おだやかな青色になりました。

 

きのうは、どなたもおむかえすることのできなかった店に、でもきょうを迎えることができるという、前向きな気持ちをくれているような気がします。

 


本日のお誕生日のリクエストはショートケーキ。
スポンジはいちごで焼いたシフォン生地です。

 

ハート型のマカロンをかかえたくまです
ハート型のマカロンをかかえたくまです
クリスマスイブまで2週間。 かざったくまのサブレに、いちごを使ってサンタのぼうし(らしくみえればよいのですが・・・)をあしらいました。
かざりをほどこす前のショートケーキ
かざりをほどこす前のショートケーキ
ケーキ、いちごの上にふらせたホワイトチョコレートは、けさ少しつもった雪のイメージです。
お誕生日おめでとうございます。 どうぞクリスマスも、軽井沢にお出かけくださいませ!

 

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