「あのシュトーレンの小さなものを26個とか、お願いできますか」
中軽井沢のハルニレテラス「ＣＥＲＣＬＥ（セルクル）」さんからお電話がありました。12月のご結婚の際のお引き菓子を、セルクルさんで考えておられるお客さまが、コルリの「軽井沢シュトーレン」を目にとめてくださったとのことでした。
セルクルさんはワインとデリをメーンに、モーニングからカフェ、ディナーまでイートインもできるスポットで、フロアにはワインの豊富なコレクションに加えて、県内、そしてヨーロッパからのフーズ、グッズが並んでいます。コルリの焼き菓子たちも、お仲間に加えていただいています。
お引き菓子の箱には、いちごのジャムなどとともに、シュトーレンを真中に置いてくださるとのこと。箱が緑色というお話だったので、包装も緑を使いました。
「軽井沢シュトーレン」はまた、焼きます。 お菓子屋の鏡餅とも呼ばれるシュトーレン。 コルリでは、クリスマスが終わっても、年明けにもお楽しみいただけるように、置いてまいりたいと思います。
