コルリスイーツに出合える銀座プランタン「ねこ展」本日最終日です

 

銀座のデパート、プランタン銀座の恒例催事「ねこ展」に出店されている、キャットプリンさん。軽井沢を拠点にねこの洋服をつくられているキャットプリンさんが、アイテムにスイーツも加えたいと、今回もオーダーしてくださった焼き菓子たち。コルリのオリジナルなねこ型のサブレ3種類をお作りしました。

 

 

うれしい追加のご発注もあり、そして最終日。

スイーツが会場に残りませんように。

見届けに参りたいと思います。

 

 

 

 

わが家のおやつ・・・ミルクレープです。

 

店休日を設けますと、その数日で期限になる食材がどうしてもできてしまいます。

今回は牛乳。思い立ってクレープを焼いて持ち帰りました。

 

まっさらなミルクレープなのですが、試みたものです。

随所にメープルシュガー、メープルシロップを使って仕上げてみました。

つやがけもメープル。

香りがちゃんとします。また、自家製リコッタとの相性もよいかんじです。

 

この時季、幼いころに読んだローラ・インガルス・ワイルダーさんの「大きな森の小さな家」を思い出します。かえで糖(メープルシュガー)を採ったり、なにかそれで作ったりする風景が出てきます。

また先日、メープルといえばのカナダから、このブログをご覧になっているお客さまが帰国されると、お電話をいただき、おとりよせのオーダーをくださったり。

 

メープルの話はこれぐらいにします。

おやつもできましたし、銀座へ参ります!

 

 

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