けさは自転車に氷が…
部屋の凍りついた窓は開くことができませんでした。
でもすっきりと晴れた月曜日です。
きょうのお誕生日ケーキは、ショコラのクリーム、そして「祝３年」のメッセージがリクエスト。
３種類のぶどうに合わせて、スポンジはボージョレーを使った紫色のシフォンです。
ふわっとしたケーキに、皮ごと召し上がれるぶどうたちがしゃきっと、食感をプラスしてくれます。
メッセージは黄色いマーブルチョコに描いて、ろうそくの色にあわせてみました。
きょうは、このケーキをお渡ししたら、東京へ出ます。 店はその時点で閉めさせていただきます。 そしてあす、あさっては店休日とさせていただきます。 どうぞご了承くださいませ。
コルリスイーツに出合っていただける銀座プランタンの「ねこ展」は、きょう、あすまでです。
もしお出かけになるお客さまがいらっしゃいましたら、会場でぜひ、お目にかかれればと思います！ お声をおかけくださいませ！！
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