きょう軽井沢でお誕生日を祝われるお客さまへのお誕生日ケーキです。
「季節のトルテ」とともに、仕上げていきました。
ショートケーキのシフォンは、ボージョレーヌーボーで焼いた紫色です。 26歳のお誕生日だそうです。
もうひとつはガトーショコラにクリームと果物をあしらったものです。 こちらも20代の女性のお客さまに。
オーダー、ありがとうございます。 すばらしい思い出多い軽井沢でのお誕生日になりますように。
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