０℃以下になる朝をむかえ始めていますが、そんな軽井沢でホットな記念日ステイを楽しまれるお客さまに、ケーキを作らせていただけることになりました。
「結婚１周年記念おめでとう」
リクエストのメッセージで、おふたりで記念日をすごされることがわかりました。
ご希望はショートケーキでしたので、穴のあるシフォンケーキではなく、シフォンをシートで焼いて、ショートケーキスタイルにしました。
生地はピンク色。 ピュレのしたフランボワーズを使って焼いています。
字のせいか、どうしてもＰＯＰな仕上げになってしまいますが、オールフランボワーズのリッチなショートケーキになっています。
このたびはおめでとうございます。 すばらしい記念日スイーツをつくらせていただき、光栄です。
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