うす青い空、おだやかな風、少しあたたかい文化の日の日曜日になりました。
「季節のトルテ」は柿を主役にご紹介しています。
この３連休は、いつものトルテよりさらに小さなトルテも（￥100です！）お作りしています。
お人形が食べるおままごとのようなかんじです。
本当にお一口。
柿のトルテは、柿しかみえないのですが、タルト台に焼き込んだり、クリームとの間においたりして、全部で４種類の果物を使ってあります。
何が入っているかは、召し上がってみてのお楽しみです。
知らなかったことがいくつもありました。
軽井沢のスキー場は11月１日からオープンしています。
軽井沢のアウトレットは年に一度のプラチナバーゲンを開催中だそうです。
紅葉もまだ盛りのまま。
さまざまな楽しみ方のある軽井沢。
コルリスイーツも、よりおいしく、より楽しくご提供していかねばならないと思います！！！
