きのうお電話がありました。
「バースデーケーキのご相談なのですが」
「『あべさん』ってありますよね。あれをケーキみたいにすることってできますか」
3歳のえりなちゃんは、生クリームを使ったケーキを召し上がりません。また、果物も茶色いチョコレートも好まれません。
「でも、マカロンが大好きなんです」
マカロンといえばと思いだしてくださったお客さまに、ご提案したのが、手焼きバウムクーヘンでした。
バウムをホワイトチョコレートでコーティングし、「あべさん」的にマカロンを飾っては。
そのアイデアでGOサインをいただきました。