「マカロン買って帰ります」
きょう最初のお客さまは、車の中でご家族で「軽井沢マカロン」を召し上がりながらお帰りになると話しておられました。
３連休最終日の「季節のトルテ」。
色、味、食感の違う信州ぶどうたちが主役です。
このトルテたちが、お帰りの「新幹線スイーツ」になっているお話を何度かうかがったことがあります。
たしかに、お皿もフォークもいらないコルリサイズのトルテや、個装で、めいめいお召し上がりたい時にお召し上がりになりたいだけ楽しめるマカロンは、ご利用勝手のよい形になっているかも。
「次はゴールデンウィークに来られれば」 「また来年」 そんなお声をかけていただくのは、軽井沢ならでは。 もうだいぶ慣れたはずなのに、やはり寂しいです。
それでもまた、再会させていただけることを信じてまいりたいと思います。
