「え？ なにこれ」と、最初は珍しそうに出合っていただいてから、少しずつリピーターさんを増やしているコルリの「手焼きバウムクーヘン」。
フライパンで一層ずつかえしながら焼き、ホワイトチョコレートでコーティングし、マカロンやサブレを飾って仕上げているスイーツです。
少し季節感のあるバウムができています。
手焼きなので、大きさは自在。
店でいつもご紹介しているのは、だいたいカマンベールチーズぐらいの大きさのもので、￥450ほどです。
チョコレートがとけない温度でしたら常温保存が可能です。
