きのうの夜、はじめてコルリを訪ねてくださったお客さまからお誕生日ケーキのオーダーをいただきました。
シフォンケーキをかわいらしく、というリクエスト。
くまの登場です・・・
今回はオールフランボワーズで仕上げました。 クリームはホワイトチョコレートのガナッシュモンテです。
マカロン屋のショコラな週末のお誕生日ケーキです。 おめでとうございます。
オーダー、ありがとうございました！
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