マカロン屋のお誕生日ケーキ・「旬の赤い果実のトルタ」

 

きょう、おつくりしたお誕生日ケーキです。
リクエストは、フルーツタルト。
コルリの「季節のトルテ」を大きく！

いちごとブルーベリーに、信州果実の旬、りんごもあしらいました。
しゃきっとしたりんごの食感を、ダブルベリーとともに、楽しんでいただけると思います。

お誕生日おめでとうございます！

 

 

けさ、営業時間をお問い合わせになるお電話がありました。
お電話でご案内しているうちに、「ちかちゃん！」と。
大学時代の親友でした。

彼女と彼女のご主人と、お嬢さまをお見送りしたところです。
９年以上ぶりの再会でした。

その９年以上前というのが、親友たちと、富士山に登った日以来のことです。
すこしまえに世界遺産になった富士山ですが、この彼女の「つるの一声」で、仲良し４人組の温泉旅行のはずが、富士山登山になった小旅行でした。

 

いろいろな思い出とともに、幸せないまの生活を伝えてくれる友の、コルリ初訪問。