なぜかメロンな週末をむかえているマカロン屋です。
きょう、お誕生日を祝われるお客さまのケーキも、メロンです。
ココアの入ったチョコレートのシフォンに、ホワイトチョコレートのガナッシュモンテ。メロンと刻んだビターショコラをはさんで仕上げました。
ホワイトチョコレートでメッセージを記したチョコレート色のマカロンをかざってあります。
この赤肉メロンは「レノン」という名前です。 軽井沢を愛したジョン・レノンさんを彷彿させる呼び名も、なぜかメロンにひかれた理由なのかもしれません。
軽井沢でおむかえになるお誕生日、おめでとうございます。 オーダー、ありがとうございました！
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