「月末プリン」のゆくえ

 

きのう、きょうと、ショーケースに並ぶ今月の「月末プリン」。
この店では初めてご紹介している、まっさらなプリンです。

 

きのう、お一組のお客さまが、店内でこのプリンをお召し上がりになりました。
お一方は、かなりのプリン好きとのことでした。

 

「あのね、むかしお母さんが作ってくれたような・・・」
「そう、なつかしいかんじ」

 

こんなスイーツが食べたくなったら、また食べたい。
リピートの可能性を伝えてくださいました・・・！

 

ＣＨＩＣＡがめざしているコルリのスタイルは、ネオノスタルジーです。
軽井沢の旧軽井沢という地で、新しいけれど、懐かしい、スイーツを発信して、発し続けてまいりたいと考えています。

 

プリンはそんな、求めているスタイルの、ひとつの大きなファクターとして、存在してもらえたらいいなと思っています。

今後とも、どうぞよろしくお願い申し上げます。