トトロに初挑戦…！マカロン屋のオーダーケーキ「トトロがお祝いするお誕生日のシフォン」

 

きのうの午後、かわいらしいお客さまが親子３代でおみえになりました。

「この子のバースデーケーキを」
きょう、３歳になられるという、ありなちゃんです。

「どっちがいいの？　アンパンマン？　トトロ？」
小さな頭でしばし悩んだあと、小さなお声がきこえました。

「ととろ・・・」

ご本人にうかがいました。
「ありなちゃん、どんなフルーツがいいですか？　いちごかな？」
「クリームは白いのがいいかな？」

 

初挑戦となったキャラ、トトロは、マカロンを仕込んで焼くには試作も失敗も許されないので、今回はマカロンにショコラで描くことにしました。

小さなお子さまなので、なるべく着色料を使いたくありません。 マカロンも、ココアのものを使いました。 いちごに合うように、赤いハートだけ・・・使わせていただくことにしました。

シフォンケーキはダブルベリーで焼きました。 いちごときいちご（フランボワーズ）のシフォンです。

クリームはホワイトチョコレートのクリームにしました。

トトロとなかまたちがのったお誕生日ケーキ、お楽しみいただければ光栄です。 キャラクタースイーツは難しいです。 これが、精いっぱいです。