トトロに初挑戦…!マカロン屋のオーダーケーキ「トトロがお祝いするお誕生日のシフォン」

 

きのうの午後、かわいらしいお客さまが親子3代でおみえになりました。


「この子のバースデーケーキを」
きょう、3歳になられるという、ありなちゃんです。


「どっちがいいの? アンパンマン? トトロ?」
小さな頭でしばし悩んだあと、小さなお声がきこえました。


「ととろ・・・」


ご本人にうかがいました。
「ありなちゃん、どんなフルーツがいいですか? いちごかな?」
「クリームは白いのがいいかな?」


 

初挑戦となったキャラ、トトロは、マカロンを仕込んで焼くには試作も失敗も許されないので、今回はマカロンにショコラで描くことにしました。
小さなお子さまなので、なるべく着色料を使いたくありません。 マカロンも、ココアのものを使いました。 いちごに合うように、赤いハートだけ・・・使わせていただくことにしました。
シフォンケーキはダブルベリーで焼きました。 いちごときいちご(フランボワーズ)のシフォンです。
クリームはホワイトチョコレートのクリームにしました。
トトロとなかまたちがのったお誕生日ケーキ、お楽しみいただければ光栄です。 キャラクタースイーツは難しいです。 これが、精いっぱいです。

 

♦♦♦ 

軽井沢の天気は、こちらのイトでご覧下さい。