「あやちゃん誕生日おめでとう！」
「20代最後楽しもう！」
リクエストのメッセージです。
20代最後のお誕生日を、軽井沢で祝われるお客さまから、オーダーをいただきました。
20代最後の一年をお楽しみいただく前に、ケーキをお楽しみいただきたい。
ハートのマカロンと、いちご、フランボワーズの赤いベリーたちを使うことにしました。
土台はきのう、急きょガトーショコラに切り替えました。
コルリでほぼ毎日休憩しているワカモノがきのう、ガトーショコラを召し上がって喜ばれていたからです。 コルリのガトーショコラはぎゅぎゅっと濃厚です。
すばらしい思い出がぎゅっと凝縮した20代をイメージして、同世代の方が喜んでくださっている姿をみて、ふわふわのシフォンケーキではなく、ガトーショコラにさせていただきました。
お誕生日おめでとうございます。 オーダー、ありがとうございました！
