22日猫の日に今季初登場の軽井沢マカロン「大人のりんご」そして「アップルティーなねこ」

ねこ?くま?パンダ? アップルティーなねこのマカロン
ねこ?くま?パンダ? アップルティーなねこのマカロン

 

「『大人のりんご』はありますか」
軽井沢マカロンのフレーバーをご紹介するしおりでご紹介しているフレーバー、「大人のりんご」。
毎年、信州の紅玉が出てくるとお作りしているのですが、今年はリクエストやお問い合わせが多いので、まだ夏の感がありますが、作りました。


 


初めて使った品種です。
軽井沢周辺で採れた「藤巻2号」というりんごです。
(ちなみに、軽井沢町長さんは、フジマキさんというお名前です)

 

緑色の部分の多いりんご。
ちょっとほくほくっとした食感は、王林のようです。
甘すぎず、酸味はなく、いいかんじです。

 

軽井沢マカロン「大人のりんご」
軽井沢マカロン「大人のりんご」
「大人のりんご」は、少し洋酒を加えているため、オトナとしています。 ショーケースで子どもさんが選ぶときに、わかっていただくためです。
そして、22日。ねこ派な方的には、記念日的なねこの日です。 本日はこの、藤巻2号使いで、ねこなマカロンをご紹介しています。
ねこ? いや、くまかもしれません・・・ アップルティーを加えて、紅茶を飲む「アップルティーなねこ」のマカロンになっています。
どうぞ、コルリにねこを探しにおいでくださいませ。 まねきねこたちとともに、お待ち申し上げます!

 

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軽井沢の天気は、こちらのイトでご覧下さい。