パイナップルの日ですが、いちごです。
夏いちごの果肉と果汁で焼いたシフォンに、いちごをはさんだいちごづくしのシフォンケーキ。
今回のクリームは、ホワイトチョコレートのガナッシュモンテです。
ホワイトチョコレートのコポーを、涼しげな雪のようにふり、マカロンを飾りました。
そして、20代のお客さま、とのこと。 それならくま、アリでしょう！！
お誕生日おめでとうございます。
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