マカロン屋のお誕生日シフォン「イチゴづくしのＷチョコレートシフォン」

パイナップルの日ですが、いちごです。

 

夏いちごの果肉と果汁で焼いたシフォンに、いちごをはさんだいちごづくしのシフォンケーキ。
今回のクリームは、ホワイトチョコレートのガナッシュモンテです。

 

ホワイトチョコレートのコポーを、涼しげな雪のようにふり、マカロンを飾りました。

 

そして、20代のお客さま、とのこと。 それならくま、アリでしょう！！