夏休みの軽井沢マカロン「ひまわりをまた描きました！　すいかがまた焼けました！」

 

「あれ、ここにあったすいか、なくなりましたね」

店番をさせていたスイカを、５時間煮詰めました。
90％が水分というスイカは、体積が５分の１ほどになります。
このマルメラータが、マカロンの中身です。

 

すいかとひまわりを描いたマカロンがまた、できました。
今回はちょっと、よく言えばアーティスティック・・・
画泊な仕上がりになりました・・・

きょうから店にも並べています。
勢いあまってかなりの大玉になってしまったので、おひとつ￥180です。（ゴリョーショークダサイマセ！）

全部で73ケ。 あす発送しなければ間に合わないギフトも、これで、リクエストどおりのマカロンをお送りできるので、安堵です！！

このブログ記事を編集中にみえたお客さまは、鹿児島から。 ４人姉弟がそろってスイカのマカロンを、店内で召し上がってゆかれました。 マカロンのおともは、麦茶。 ご家族６人でお持ちになっていたペットボトル２リットルが、ほぼ空になりました。

ひまわりは、どうしてもマカロンに描きたかったテーマです。 これをリピートしていただけることが、とてもうれしいです。

「あなた、マカロン上手ね」 好きで勝手に作っていたマカロンを、最初にほめてくださって、オーダーをしてくださったのは、藤野真紀子先生でした。 藤野先生のスタジオが、東京のＣＨＩＣＡの実家のすぐそばにあったころ、ぽつぽつとですが、アシスタントの仕事をさせていただいたことがあります。 議会や選挙で忙しくなられた先生のかわりに、お遣いもののマカロンをご用意させていただいたときは、本当にうれしかったです。