プリンです。
開催中の「ＰＩＣＮＩＣ ＣＡＦＥ（ピクニックカフェ）」でお世話になっているカッフェ・ヴィスコンティさんの影響か、ちょっと気分がイタリアンなカフェモードになっています。
エスプレッソを加えた生地の焼きプリンに、ココアをかけたマスカルポーネのムース、そしてカフェのジュレ。
この３つが、口の中でティラミスになるしかけになっています。
飾りはたんぽぽコーヒー、シコレでできたパリパリです。 本当にパリパリで召し上がっていただきたいので、別添えでお付けします。
やはり￥200で、おつりをお渡しいたします。
あっという間に金曜日。
金、土日の夜は、ライトアップの白糸の滝へ。
その前にコルリでスイーツのピックアップをしていただけると、うれしいです！
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