マカロン屋のお誕生日＆ご結婚記念２種のいちごのいちごシフォン

朝から雨。
少しやんでもまた降ります。

 

コルリは晴れの日のオーダーをいただいて、おかげさまで心晴れやかです。

 

きょうは、ご主人のオーダー。
奥さまのお誕生日とご結婚記念日を、軽井沢で祝われます。

 

 

ちょど小諸と、軽井沢のいちごを仕入れたので、両方を使うことにしました。 土台のシフォンも、いちごを散りばめたいちごのシフォンです。 ブライダルのイメージがアイボリーなので、クリームはホワイトチョコレートのガナッシュモンテにしました。

「ちか　ＨＡＰＰＹ　ＢＩＲＴＨＤＡＹ」
「沢山の幸せをありがとう」
リクエストのメッセージはハート型のサブレに。
マカロンとサブレを飾りました。

 

そして・・・
きょうはやめようと思ったのですが、やはりくまを・・・

奥さま、ちかさんとおっしゃるのですね。