マカロン屋のお誕生日&ご結婚記念2種のいちごのいちごシフォン


朝から雨。
少しやんでもまた降ります。

 

コルリは晴れの日のオーダーをいただいて、おかげさまで心晴れやかです。

 

きょうは、ご主人のオーダー。
奥さまのお誕生日とご結婚記念日を、軽井沢で祝われます。

 

 

ちょど小諸と、軽井沢のいちごを仕入れたので、両方を使うことにしました。 土台のシフォンも、いちごを散りばめたいちごのシフォンです。 ブライダルのイメージがアイボリーなので、クリームはホワイトチョコレートのガナッシュモンテにしました。


「ちか HAPPY BIRTHDAY」
「沢山の幸せをありがとう」
リクエストのメッセージはハート型のサブレに。
マカロンとサブレを飾りました。

 


そして・・・
きょうはやめようと思ったのですが、やはりくまを・・・


奥さま、ちかさんとおっしゃるのですね。


おめでとうございます。
オーダーありがとうございます。


店では「季節のトルテ」が完売してしまいました。
月末プリン「マンゴープリン」も終了しました。

すぐにとりかかります!

 

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軽井沢の天気は、こちらのイトでご覧下さい。