「ご自分でお作りになれるじゃないですか！」
「でも、あのくまのがいいんです」
２週間前、例の父の日フェスタの真っ最中に、店にお電話がありました。
かつての同僚、パティシエさんからのオーダーでした。
めいっこさんの12歳のお誕生日。
すべて召し上がれる焼き菓子でできたマカロンタワーを、作ってほしいとのリクエストでした。
技術や経験のある同業の方からのオーダーって、複雑なところがあります。
ご自身で、それ以上のものをご用意できると思うからです。
わかさん、できましたよ。
きょうの夜、軽井沢を出発します。
スペアのマカロンとサブレも添えます。
ヤマトさん、こわれないように、お願いいたします！！
こんどは逆オーダー、させていただきます！！
何をつくっていただこうかな。
