いつも頼んでいるところがお休みだからと、お引き受けしたオーダーケーキです。
オーダー主の奥様が、お誕生日。
サープライズでケーキをご用意するというお話です。
ピュレにしたいちごに、いちごをちりばめて焼いたいちごのシフォンに、キルシュを加えた生クリーム、いちごとレッドグレープ、２種類のチェリー、そしてマカロンを飾りました。
赤い果実のシフォンショートケーキです。
赤い食用バラも！
「これからケーキはコルリさんにお願いしようかな」
そんなお声をいただけたことが、本当にうれしかったです。
作らせていただき、ありがとうございました！
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