霧ががった雨、いかにも軽井沢らしい軽井沢の平日です。
軽井沢で採れるブルーベリーは、もう1カ月待たなくてはなりませんが、きょうはなんと、信州産のブルーベリーが手に入りました!
上田で採れたものです。
きょうの「季節のトルテ」はこちらが主役です。
この時季に地元のブルーベリーでトルテができるのは、うれしい!
こんな日にトルテをおもとめにいらっしゃるお客さまは、はたして・・・
実は、いらっしゃいます。
「きょう、来ましたよ」
「明日までいますよ」
「きょう、帰ります」
コルリの店をはじめてから、年に1、2回、軽井沢へいらっしゃるたびに、毎日お寄りくださるお客さまがいらっしゃいます。
今年も、きのう、いらっしゃいました。
だから、きっと今日もお越しくださるはず。
このトルテたちは、そんなコルリの大切なお客さまのためのものです。