ブログカテゴリ:2017年4月


27日 4月 2017
さくらがとうとう、満開です。 これから予報のように雨がふらなければきっと、今週末、もうあさってのゴールデンウィークは、最高のお花見が、軽井沢の思い出になってくれるはずです。 青い鳥の名前が店の名前の、マカロン屋の呼ばれるコルリならではのスイーツを、季節とともにお楽しみいただけるのであれば、やはりマカロン。...
26日 4月 2017
これから雨になるという予報は、そのとおりになりそうな空で、そのせいか、きょうはどなたもお迎えできないのではというような雰囲気が、そのとおりにならなければと思うような、きょうです。...
25日 4月 2017
おとといもきのうも、ご来店くださったお客さまのおもとめは、マカロンだけ。 「マカロン屋」と呼ばれる店ならではかと感じたものでしたが、きょうは一転。 なぜか「熟成フルーツケーキ」な日になっています。 おとりよせのご依頼をいただいたお客さまとのメールのやりとり、けさいただいたお電話、メールでのお客さまのご依頼も、フルーツケーキ。...
24日 4月 2017
零度をまたぐ朝晩はまだ、春はまだまだと感じるものですが、赤らむ桜の木は、その中からつぼみがほどけはじめていました。 週明け、すこしまた静かになった道ばたに、朝日にむかってのびているつくしんぼうたちを、見つけました。...
23日 4月 2017
4月もあと1週間、来週末はゴールデンウィーク。 軽井沢銀座のたもと、旧軽井沢ロータリーの桜の木は、赤くほころぶ気配をみせていました。 けさの最低気温は氷点下1度。 桜の開花はもうすぐなのでしょうけれど、短い春のゆくえは、しれません。
22日 4月 2017
空はほどよく晴れていて、気温も低くありません。桜はまだですが、なんとなく、春を感じるきょうです。 今月も22日。 ねこの日がやってきました。 コルリの軽井沢マカロンをご存じでしたら月並みではありますが、キティさんなマカロンを、またがっつりと仕込みました。 きょうからまた、おつきあいいただきたいです。
21日 4月 2017
店休日をいただきました。 本日より、営業しています。 カレンダーをみれば、きょうの下、その次の金曜日は5月5日。 2週間後の主役、こいのぼりを、ケーキにするなら。 オーソドックスなアントルメを、こいのぼりの形にみたてて、作ってみることにしました。 頭のなかで描いてばかりいても、かたちにしてみなければ、いつまでも描いたもちのままです。
20日 4月 2017
暦の穀雨のきょうの空に、百穀を潤すという春雨はありません。 でもなんとなく、その日らしさのあるような、きょうです。 カレンダーに節気、暦をみると、なにか沿いたくなる気持ちがわくのは、なぜでしょう。 店休日をいただいていて、すること考えることがあっても、なにかつくることを優先してしまうのは、なぜでしょう。...
19日 4月 2017
あの風と雨は、またひとつ季節の頁をあらためたのでしょう。 気持ちのよい朝、あたたかくなりそうです。 夏日、真夏日がきかれるなか、軽井沢では、ふきのとう。 でも、ふきのとうたちも、もうにょきっとのびていて、花が開いているものが多いかんじです。
18日 4月 2017
まことに勝手ながら本日より18、19、20日(火水木)連休をいただきます。 21日金曜より、営業させていただきます。 どうぞよろしくお願い申し上げます。

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