ブログカテゴリ:2017年3月


31日 3月 2017
さくらなコルリスイーツたちが解禁しています。 3月もきょうでおわり。 ご来店わずか、スイーツをみつけてくださる方はわずかですが、みつけてくださり、おもとめくださるお客さまを、たしかにおむかえしています。 3月はきょうでおわり。今年度も、きょうでおわり。...
30日 3月 2017
さくらなコルリスイーツたちが解禁しています。 3月27日が、3(さ)×9(く)=27で、さくらの日だといわれるということから、むずむずと、わくわくして、恒例になっているさくらなスイーツを、ご紹介しながらすごしたくなりました。...
29日 3月 2017
よく晴れています。 結局きのうも雪が降った軽井沢の、けさの最低気温はマイナス5℃。 それでも日中の気温がプラスになるので、とかされた雪のしずくたちが、大合唱をしています。 3月も、あと3日なりました。 毎月、月末だけ作ってお楽しみいただくことにしている、コルリの「月末プリン」。...
28日 3月 2017
さくらの日の次の日は、みつばの日なのだそうですが、これもやはり、語呂合わせ。 軽井沢の桜はまだ1カ月以上先の話ですが、コルリの店はきのうから、さくらスイーツを解禁しています。 毎年、さくらのマカロン、そしてコルリならでは、卵型のマカロンを、イースターにあわせてご紹介してきました。 ことしのイースターは、4月に入ってから。...
27日 3月 2017
おととい夜からの雪は、けさまで降り続いて、やはり3月ですから、多少気温が高いこともあるのですが、それでも20㎝以上、積もりました。きのう車を動かさなかった方々が、車を掘り出しておられる姿がみえます。 きょう3月27日は、さくらの日だと、カレンダーでみてしまってから、この日になにか、桜なスイーツをコルリに置きたくなりました。...
26日 3月 2017
予報80%というのは、たしかなことなのでしょう。 3月最後の日曜日のきょうは、いえ、きのうのうちから、雪になりました。 気温は零度をこえません。 車道のアスファルトに落ちた雪は、車の往来も手伝ってか、積もっていませんが、土の上、木々は白く覆われています。
25日 3月 2017
ふきのとうに、春をもらいながら、カレンダーをみれば、3月はもう、土日がきょうあすが、最後となれば、もう、春なはずです。 けさの最低気温は氷点下7℃。 軽井沢的には、3月でも、降雪氷結はあたりまえなのでしょうけれど、そんな週末は、春らしいスイーツを店におきたくなりました。 ふきのとうのほろにがさに感化されるのでしょうか。...
24日 3月 2017
きのうも、そしてきょうも、あいさつは「寒いね」です。 なんとなく春らしく感じる空のせいか、風の冷たさがことさらに感じるのでしょうか。 でもたしかに、気温はさがっていて、氷点下です。 雪はまだ、ひかげに残っているところもありますが、雪のなくなったところに「!」 ふきのとうが顔を出していました。 決まり! ふきのとうの週末です。...
23日 3月 2017
毎回、軽井沢にお出かけになる前にご連絡をくださり、ご滞在中にスイーツをオーダーしてくださるお客さまが、こんどねと、お話しになっておられた機会に、本当にまた、スイーツを作らせていただけることになりました。 それがきょう、3月23日です。
22日 3月 2017
きのうの雪はきのう中ずっと降って、5㎝ほどでしょうか、積もりました。 でも、大きな風が雪雲をけちらして、空はまた青く澄んで、けさ見えた白い世界は、いまはもう、でもほんの少しの残雪を残しながら、もうないものになっています。 きょう22日は、カレンダーをみれば、友引。 お日柄のよい日の方がいいかも。...

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