ブログカテゴリ:2015年6月


27日 6月 2015
4年ぶりに東京新宿の三越伊勢丹さまデパ地下マ パティスリーで開かせていただいているフェアも、4日めを終えました。 「ナニコレー!」 4年前も、初めて出合ってくださったお客さまのお顔をほころばせた「軽井沢マカロン」の「あべさん」、あべこべだから「あべさん」。 今回は、前回連れていかなかった「超あべさん」も一緒です。...
25日 6月 2015
4年ぶりに東京新宿・三越伊勢丹さまデパ地下で開かせていただいているフェア、2日めが終わりました。 本日も、初めてコルリに出合ってくださったお客さま、おとりよせスイーツをリピートしてくださるお客さまに、初めてお目にかからせいただいたり、感激の再会をさせていただきました。...
24日 6月 2015
24~30日、4年ぶりに同じ場所で開かせていただけることになったフェア。 新宿三越伊勢丹さまデパ地下に、コルリスイーツが並んでいます。 夢のようです。 先日、今回のフェアで出合っていただけるスイーツのラインアップをご紹介していました。 そのなかで、コルリスイーツのおためしセット¥500に、楽しいパッケージを考えているとお伝えしました。...
24日 6月 2015
きょうから30日まで、もし新宿にご用事、お出かけのついでがございましたら、ぜひとも三越伊勢丹さまのデパ地下へお立ち寄りくださいませ。 4年ぶりのフェアです。 4年前と同じ場所です。 4年前と同じスイーツも、さらに新たな季節の新作シリーズも加えたラインアップのコルリスイーツに、出合っていただければと思います。...
23日 6月 2015
24~30日、東京・新宿三越伊勢丹さまにてフェアをさせていただきます。 本日より7月1日まで、軽井沢のコルリは休ませていただきます。 営業は7月2日からになります。 どうぞよろしくお願い申し上げます。 フェアは三越伊勢丹さま本店地下一階の洋菓子マ・パティスリーのコーナーです。...
22日 6月 2015
夜の雨はいつのまにかやんでいて、きょうは晴れ間がみえる日になりそうです。 朝6時。フォークとスプーンの包装が終わりました。
21日 6月 2015
6月21日、父の日の日曜日です。 きょう到着する「軽井沢マカロン」たちです。 桜の咲いていたころ、「そのうち頼みます」とメールをくださっていたお客さまから、オーダーをいただいたのが、このタイミング。 「いろいろ楽しいマカロンを入れてください」とメールをいただきました。
20日 6月 2015
空に青みがみえています。雨は夜まで降らない予報が、うれしく感じる土曜日です。 きょう、軽井沢の週末小旅行先でお迎えになるお誕生日に、ケーキをお作りしました。
19日 6月 2015
三越伊勢丹さまのフェアの準備のお話ばかりになっていますが、コルリは通常営業をしています。 梅雨の雨、浅間山の噴火などもありますが、それでもお客さまがいらしてくださっています。ケーキのオーダーも、いただいています。
19日 6月 2015
「なにか季節感のある涼やかなものが、あればほしいですね」 三越伊勢丹のお買い場のご担当の社員さまから、約1カ月前、そんなお話がありました。 「つまり、なにか透明感のあるスイーツ、ですね」 「でも、商品開発からになれば、時間的に厳しいでしょうか」 「・・・・・」 「なにか新しいものがあっても」...

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